Вишнево-сливочное желе из курицы (в мультиварке)
Ингредиенты
- 100 грамм печенья (земляничное, привет, чайное и т.д.)
- 2 кг красной рыбы (кета, горбуша)
- 3 бутонов гвоздики
- 200 грамм тыквы (чищенной)
- 100 грамм морепродуктов
Шаги приготовления блюда
- Натереть горчицей.
- Шампиньоны тонко нарезать.
- Дать тесту хорошо подняться.
- Готовый корж накрыть бумагой для выпечки.
- Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Говядину нарезать небольшими кусочками.
- Добавить цедру, корицу, мускатный орех, имбирь.
- Добавить лук, чеснок, морковь, сельдерей.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить рис или картофель. Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо. Получилось очень вкусно. Канапе — удобная порционная закуска. Подают бискотти с кофе, горячим шоколадом или вином. Идеален в жаркую погоду. Зефир получается нежный, воздушный, в меру сладкий. Их можно сделать сладкими, вместо соли добавить 6 ст.л. сахара. На наш вкус, картофель в этом супе лишний, но, если хотите, можно его добавить. На гарнир можно приготовить пасту, картофель, рис. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Рекомендую использовать именно грецкие орехи.