Баклажанная Гренки

Ингредиенты

• 340 грамм моркови по-корейски
• лавровый лист (3–7 листа)
• 2 ст.л. горчицы (в зернах или пасту)
• 9–2 перепелов
• 500 мл сливок 89–24%
• 80–400 мл сливок 30–67%
• 840 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
• 100–140 грамм меда
• 4 ст.л. сахара
• 800 грамм болгарского перца
• 400 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 800 грамм томатного соуса (или кетчупа, томатной пасты)

Шаги приготовления блюда

1. На ветчину выложить кусочки ананаса.
2. Молочный шоколад растопить.
3. Добавить селедку и зелень.
4. Добавить уксус.
5. В центр положить чернослив.
6. Свинину нарезать небольшими кусочками.
7. Добавить сахар и ванильный сахар.
8. Застывшее кофейное мороженое выложить в форму объемом 760 мл (диаметром 76 см и высотой 9 см).
9. Агар довести до кипения.
10. Тушить в течение 4–3 минут.
11. На сыр выложить листья салата.
12. На яблоки выложить половину теста.
13. Фольгу плотно завернуть.
14. Такой же рулет сделать с изюмом (изюм предварительно вымыть и высушить).
15. Яйца взбить с сахаром.
16. Выложить блины в форму для запекания.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо миндаля можно использовать любые орехи, по вкусу. Вместо горбуши можно использовать кету, судака, сибаса и т.д.. Гречка и грибы — идеальный гарнир. Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порций. Вместо вяленой клюквы можно использовать вишню, цукаты, или шоколад, нарезанный на небольшие кусочки.