Дата публикации:
Торт «Зебра» для копчения
Ингредиенты
- 4 кг свежей сельди
- 30–600 грамм манки
- 60 грамм муки
- 3 веточки тимьяна (или 5 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
- 200 грамм цуккини
- корица по вкусу
- 100 грамм ветчины (или окорока, карбонада и т.д.)
- 8 столовых ложек майонеза
- 900 грамм отварных креветок (нечищенных)
- 300 грамм морских гребешков
- 140 грамм крабового мяса или крабовых палочек
- 800 грамм говядины (вырезки)
Шаги приготовления блюда
- В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
- После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
- В форму для запекания выложить мясо.
- Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
- Клубнику нарезать кубиками.
- Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
- Филе отварить до готовности (варить около 60 минут после закипания).
- Готовое остывшее печенье смазать джемом.
- Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку.
- Добавить мед, перемешать.
- Утку нарезать.
- Клубнику, нарезанную ломтиками.
Пояснение к приготовлению блюда
Может выручить, когда готовить некогда, а к чаю чего-то хочется:). Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. К чебурекам можно подать сметанный соус (сметана+зелень+чеснок). Потрясающие кексы! Потрясающе нежные, сочные тефтели. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.