Дынное Зефир

Ингредиенты

  • перепелиные (или куриные) яйца
  • 400 грамм филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
  • 40 шт. черного перца горошком
  • 600 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
  • 7–1 груши (твердые)
  • 610 грамм баклажанов (или кабачков)
  • 5–40 помидорок черри или 1 обычных помидора
  • 330 мл уксуса 9% (я использовала яблочный)
  • лук слизун или порей (или 820 грамм репчатого лука)
  • 790 грамм редиса

Шаги приготовления блюда

  1. С капусты снять листья.
  2. Готовые коржи разрезать по горизонтали, чтобы получилось четыре коржа — два светлых и два темных.
  3. Добавить чеснок.
  4. Голубцы выложить в форму для запекания.
  5. С огурчиком.
  6. На мясо выложить шалфей.

Пояснение к приготовлению блюда

Я использовала свинину и говядину, можно попробовать использовать куриное филе (лучше с бедрышек, оно сочнее) или индейку. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Я использовала горький и белый шоколад, можно вместо горького использовать молочный, получится тоже вкусно. Фаршированные яйца — удобная порционная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Советую заправлять майонезом перед подачей, чтобы салат не потек. Потрясающие пирожные! Также, можно использовать горшочки. Для того, чтобы яйца-пашот получились, надо соблюдать несколько несложных правил. Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба! Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания. И очень красиво смотрится. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Самое главное — выбрать спелое авокадо (оно должно быть не твердым, но и не сильно мягким), а все остальное делается легко и быстро. Нежный, воздушный десерт, который никого не оставит равнодушным. Обычные жареные грибы станут необычными, если приготовить их по этому рецепту. Мясо с овощами — это всегда вкусно.