Хачапури по-аджарски из свинины

Ингредиенты

• 140 грамм цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву)
• 800 грамм шоколада (горького или молочного, по вкусу)
• 940 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
• 400 грамм маша
• 1 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 7 ст.л. муки

Шаги приготовления блюда

1. Цуккини разрезать вдоль на две части.
2. Опару смешать с яйцами.
3. Завернуть все уголки.
4. На клубнику выложить крем.
5. Налить кипяток так, чтобы вода покрывала филе.
6. Смешать картофель, лук, филе.
7. Выложить рыбу в форму (я использовала форму размером 73×63 см).
8. Сырую морковь натереть на средней терке.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порции. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 1.4 л. Тонкое нежное тесто, ароматная сочная начинка. Сочное, ароматное. Таким образом можно украсить любой салат. Потрясающий десерт.