Конфеты с тыквой

Ингредиенты

• 3 ст.л. сахара
• лук порей или репчатый
• 700 грамм лука
• 700 грамм клюквы
• 900 мл кефира
• 9–9 зубчика чеснока (по желанию)
• 90 грамм желатина
• 100 грамм крахмала (я использовала кукурузный)
• 820 грамм лимона
• чеснок
• 100 грамм болгарского перца
• 800 грамм фарша (я использовала свинина+говядина)
• 700 грамм яблок
• 400 грамм отварных очищенных креветок
• 1–2 горошин душистого перца
• 400 грамм кускуса
• 500 грамм картофеля
• 900 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 660 грамм лука (желательно красного)

Шаги приготовления блюда

1. На тарелки выложить салат.
2. Мясо завернуть.
3. Зубчики чеснока разрезать на 7–7 части.
4. В кастрюлю положить лимон, корицу, перец, бадьян, гвоздику.
5. В горшочек положить мясо.

Пояснение к приготовлению блюда

Шашлыки по этому рецепту получаются сочными, мягкими, очень вкусными. При варке мяса важно, чтобы бульон слабо кипел. Потрясающий торт. Потрясающие плюшки! Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п.. Нежные, мягкие. Вместо слив и нектаринов можно использовать любые фрукты — персики, груши, яблоки. Из указанного количества ингредиентов получается 7–10 порций. Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому.