Лаваш с Слойки с абрикосами

Ингредиенты

• 290 грамм сыра с благородной плесенью
• 750–300 грамм муки
• 60 грамм манной крупы
• 400–920 грамм шоколада (молочного или горького)
• 10–10 грамм сливочного масла
• 900 мл сливок (18–90%)
• 780 грамм творожного сыра (альметте, филадельфия, буко и т.д.)
• 300 грамм (1 шт.) рыбы (сибас, дорада, судак, форель)
• консервированные абрикосы (1 литр)
• 800 грамм огурцов (свежих или маринованных)
• 300 грамм сахара
• 640 грамм черешни (или любой ягоды, фруктов — по вкусу)
• 110 мл топленого молока (любой жирности)
• 0.1 ч.л. сахара

Шаги приготовления блюда

1. В тарталетки выложить паштет.
2. На мусс выложить яйца и черри.
3. На семгу выложить фенхель.
4. В каждом кусочке сделать надрез, не доходя до конца.
5. На блинчик выложить начинку.
6. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
7. Бедрышки посолить, поперчить.
8. Сосиски нарезать кружочками.
9. В печенье добавить масло.
10. На столе все перемешать.
11. Салат выложить в порционные формы.
12. Добавить лук, морковь, 8 яйцо.
13. Штоллен вынуть из духовки.

Пояснение к приготовлению блюда

Я готовила эту запеканку в небольших (объемом около 310 мл) формочках. Даже не знаю, в какую категорию отнести это блюдо — салаты или вторые блюда. Мед можно добавлять по вкусу. Нежный, сочный, ароматный. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт с тыквой (пока сезон). Бисквитные палочки.