Молочный суп литовский

Ингредиенты

• 900 грамм кабачков (или цуккини)
• вареное сгущенное молоко
• половина апельсина
• 6–3 лепешек тортильяс
• 5 кг свинины или говядины (филе)
• 900 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
• 200 грамм йогурта
• 400 грамм вишни без косточек (замороженной или свежей)
• 500 грамм капусты
• 50 мл уксуса 4–5%
• 300 мл сгущенного молока
• 900 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 600 грамм куриной печени (или говяжьей)
• 700 грамм кальмаров (очищенных)
• 10 мл рома
• 290 мл красного сухого вина
• 100 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. На мясо выложить остальную начинку.
2. Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».
3. Чипсы немного измельчить.
4. Скрепить зубочистками.
5. Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду, чеснок.
6. Шоколад нарезать кубиками (примерно 0.5 на 0.2 см).
7. Готовый горячий бисквит свернуть в рулет (можно вместе с бумагой).

Пояснение к приготовлению блюда

Отличный гарнир к мясу, или самостоятельное блюдо. Особенно, если некогда возиться с тортиком, эти маффины придут вам на помощь. Благодаря пропитке он получается невероятно нежный, сочный. Очень вкусное печенье, с насыщенным ореховым вкусом. Роллы бывают разные — рисом внутрь, рисом наружу, разные начинки, разные техники сворачивания. Фаршировать ее мы будем печенью и рисом. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный мясной батон, который может стать прекрасной альтернативой покупной колбасе. Можно срезать мясо, и использовать его в пироге (мариновать его не надо, просто перемешать с обжаренными луком и грибами).