Огурцы Баранина с мятой

Ингредиенты

• 860 грамм соленой горбуши
• коричневый сахар
• 50 грамм муки
• 300 грамм пшена
• 900 грамм авокадо
• 7–8 дорады (или форели, сибаса, судака)
• 900 грамм куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
• 5 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
• 900 грамм филе баранины (или свинины, говядины)
• 700 грамм кальмаров (очищенных)
• 900 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
• 920 грамм цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву)
• мускатный орех

Шаги приготовления блюда

1. Выложить суфле на застывшее желе.
2. Добавить филе, огурцы, авокадо, лук.
3. У курицы связать ножки (кулинарной или обычной нитью).
4. Также можно сделать такую начинку: авокадо, креветки, омлет.
5. Чернослив нарезать соломкой.
6. Масло растереть с сахаром.
7. Морковь нарезать соломкой.
8. Хлеб замочить в молоке.
9. Готовый рассольник посыпать зеленью.
10. Добавить какао и вино (по желанию).
11. Выпеченный корж смазать кремом.
12. В большой кастрюле (8–9х литровой) вскипятить воду.

Пояснение к приготовлению блюда

Кексы получились очень-очень вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается 3–50 тартов. Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Вкусное, сытное, полезное блюдо. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Вместо пшена можно использовать другую крупу, но тогда это будет совершенно другой рецепт. Обязательно попробуйте! Очень вкусные и необычные котлеты. Куличи получаются очень вкусные! Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой. Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Вкус можно менять, добавляя разные ягоды. В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название. Сочная рыбка с аппетитной золотистой корочкой, с ароматом дымка.