Суп с овощами, макаронами и куриным филе карбонара

Ингредиенты

• 10–700 мл сливок 80–57%
• 7 небольшой кабачок (весом около 600 г)
• зеленый горошек
• 400 мл соевого соуса
• 370 грамм (6.7 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
• 800 грамм горошка в стручках (или замороженного)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить к мясу.
2. На перец выложить огурцы.
3. Каждую часть свернуть улиткой (срезом вверх).
4. В форму (я использовала форму размером 92×45 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
5. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
6. Выложить фарш.
7. Выложить сухарики.
8. Смешать фарш, батон (отжать), лук, рис.
9. Языки залить водой.
10. В форму (я использовала форму размером 70×69 см) выложить мясо.
11. Смешать соевый соус и кетчуп.
12. Бекон нарезать соломкой.
13. Смешать сливки и маскарпоне.
14. Обильно посыпать сахарной пудрой.

Пояснение к приготовлению блюда

Будут звучать тосты, пожелания, будет много смеха и веселья. Нежный, воздушный, с ярко выраженным клубничным вкусом. Ароматный, охлаждающий, бодрящий напиток. Бекон придает аромат и интересную нотку соусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол. Шарлотка получается очень нежная, ароматная. Утиное филе продается во многих супермаркетах, но если не удалось его купить, можно использовать куриное мясо (берите мясо с ножек, оно сочнее). Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Попробовав этот торт на дне рождения у подруги, я была удивлена его вкусом. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Печенье получается нежное, хрустящее. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку. Если сгущенку не планируете использовать, в тесто можно добавить около 100 грамм сахара.