Утка, фаршированная яблоками для пиццы

Ингредиенты

• 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
• 60 грамм сливочного масла
• 260 грамм кукурузы
• 170–590 грамм сахара
• 400 грамм сметаны (44–26%)
• 4–8 полосок бекона (я использовала сырокопченый)
• пищевые красители (по желанию)

Шаги приготовления блюда

1. Протереть через сито.
2. Постепенно, хорошо перемешивая, добавить горячие сливки.
3. Нижнюю часть посыпать сыром.
4. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлетки.
5. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).

Пояснение к приготовлению блюда

Рекомендую использовать целую курицу (а не отдельно бедрышки, филе и т.д.) и только свежие помидоры (томатная паста, соусы здесь не к месту). Глазурь быстро застывает, поэтому поливать прянички или печенье надо горячей глазурью. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Очень вкусный пирог. Но мне нравится запеченная с беконом спаржа. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порций. Я чаще всего использую шейку.