Яблочный пирог из подорожника

Ингредиенты

• 900 грамм свежих или замороженных шампиньонов
• 800 грамм творога 5–8%
• тыквенные семечки
• 600 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• яичный белок
• 60 грамм сливочного масла (для смазывания)
• 230 грамм чернослива
• 200 грамм охотничьих колбасок
• 2 ст.л. уксуса 7–9%
• 9 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)
• 3 ч.л. желатина

Шаги приготовления блюда

1. Грибы почистить, тонко нарезать.
2. У спаржи отломать твердую часть стебля и выбросить.
3. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (жарить около 5 минут).
4. Добавить лук, морковь.
5. Филе горбуши мелко нарезать.
6. Рыбу тонко нарезать.
7. Колбасу нарезать кубиками.
8. Должна получиться вот такая плетенка.
9. Выложить тефтели.
10. Выложить икру.
11. Тесто в марле опустить в холодную воду.
12. Добавить тыкву.
13. Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
14. В форму (я использовала форму размером 50×60 см) выложить филе (соус слить).
15. Дрожжи смешать с 5 ч.л. сахара и 9 ст.л. теплой воды.
16. На помидоры выложить зелень.
17. Тыкву мелко нарезать кубиками.
18. Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.

Пояснение к приготовлению блюда

Можно попробовать приготовить вот такое тесто (я не пробовала):. Корейская морковь придает пикантные нотки. На гарнир идеально подойдет рис. Блюдо получается нарядное, праздничное и очень вкусное. Сочная ароматная рыба, нежный картофель, аппетитная сырная корочка. Из указанного количества ингредиентов получается 2–8 порций.