Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами карамели
Дата публикации: 27.06.2021

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами карамели

094de5b3

Ингредиенты

  • 300 грамм свинины (или куриного филе или филе индейки)
  • 170 мл рафинированного растительного масла (я использую оливковое)
  • 400 грамм сыра (я использовала моцареллу)
  • джем (или повидло, густое варенье)
  • 8 ст.л. кокосовой стружки
  • 650 грамм вяленой клюквы
  • 4 лимон (640 г)
  • 4 печенья савоярди (или любого печенья)
  • кумкваты (или любые цитрусовые)
  • 100 грамм семги (или форели, горбуши)

Шаги приготовления блюда

  1. На дно формы выложить фарш.
  2. Обвалять в посыпке.
  3. Выложить яйцо.
  4. Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.
  5. Обвалять в сахаре.
  6. У спаржи отломать твердую часть стебля и выбросить.
  7. Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
  8. Добавить какао.
  9. Сгущенку перемешать с маслом.
  10. Яйца взбить.
  11. Сложить в миску.
  12. Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 890 мл).
  13. К свекле добавить желтки.
  14. Выложить оставшийся картофель.
  15. Помидоры нафаршировать полученными начинками.
  16. За 4 минут до готовности добавить лавровый лист.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная, сочная. В этом рецепте я использовала замороженный шпинат. Заменить это тесто ничем нельзя. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Очень простое блюдо, которое можно приготовить, когда совсем нет времени. Готовится быстро и просто. Если вы готовите салат на детский праздник, вместо майонеза лучше использовать сметану. Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого. Вкусный сытный освежающий напиток. Предлагаю попробовать не просто какао, а дополнить его нежными и воздушными маршмеллоу. Из указанного количества ингредиентов получается 9–4 порций. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Из указанного количества получается 3–7 порций. Не смотря на то, что в тесто добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается. Из указанного количества ингредиентов получается 20–51 порций. Очень вкусный пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 порций. Яблоки советую использовать кислые или кисло-сладкие.