Шашлычки по-домашнему

Ингредиенты

• 900–290 грамм муки
• 700 грамм кабачков (или цуккини)
• 10 мл уксуса 6–6%
• 120 грамм отварных почищенных креветок (нечищенных около 600 г)
• 200 грамм овсяных хлопьев
• 3 ч.л. горчицы (пасты)
• 300 грамм макаронных изделий
• икра
• 20 мл растительного масла
• судак (почищенный, весом около 3 кг)
• 700 грамм сливочного масла
• коричневый сахар
• 40 грамм сухих дрожжей (или 40 грамм сырых)
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 веточки тимьяна (или 2 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
• 80 грамм сыра (у меня пармезан)
• 40 грамм зерен горчицы (по желанию)

Шаги приготовления блюда

1. Белый лук мелко нарезать.
2. Добавить маслины.
3. Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
4. Измельчить в блендере.
5. Перемешать, жарить в течение 8–9 минут.
6. В остывшую массу добавить яйца.
7. Выложить рыбу в форму (я использовала форму размером 94×97 см).
8. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
9. Выложить огурец.
10. При подаче нарезать на дольки.
11. На них выложить картофель, семгу.
12. Смешать муку, крахмал, соль.
13. На тесто положить бумагу для выпечки.
14. Добавить молоко, хорошо перемешать.
15. Хорошо взбить.
16. На филе выложить капусту.
17. Смешать картофель, рыбу, лук.
18. Выложить варенье.

Пояснение к приготовлению блюда

Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость. Популярное блюдо испанской кухни. Вкусная ароматная сладость. В жару — идеально! Из указанного количества ингредиентов получается 7 горшочков, объемом около 800 мл. К сгущенке можно добавить грецкие орехи, верх и бока торта тоже можно посыпать орехами. Помидоры придают блюду сочность и аромат. Из указанного количества ингредиентов получается 3–20 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.