Дата публикации:
Пирог с рикоттой и помидорами сушеные
Ингредиенты
- 4 стакан отварного риса
- 100 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
- 800 грамм соленых огурцов
- 5 круглых булочек
- 43 перепелиных яиц (или 7 куриных)
- 0.2 стакана майонеза или сметаны
- 3–5 зубчика чеснока
- 8 ст.л. какао порошка
- 6 ст.л. молока
- 100 грамм горошка (консервированного)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200–810 мл молока
- 600 грамм сметаны (любой жирности)
Шаги приготовления блюда
- В тарталетки выложить сырную массу.
- Смешать чеснок и цедру.
- Готовые кальмары посыпать зеленью.
- Грибы нарезать небольшими кусочками.
- Выложить начинку № 1.
- Получившуюся массу взбить.
- Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
- Выложить в горшочки, заполняя их на 3/4.
- Из красного перца сделать нос (можно «приклеить» его на капельку майонеза).
- Красный лук нарезать соломкой.
- На крем выложить бисквит.
- Залить сметанным соусом.
- Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
- Смазать желтком.
- Жарить с двух сторон до готовности.
- Добавить чеснок, растереть.
- С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере (вместе с соком).
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить рис или картофель. Этот суп не только очень вкусный, но и полезный. Очень важна консистенция теста. Из указанного количества ингредиентов получается 9–20 порций. Начинка нежная, с ярко выраженным вкусом грибов. Еще важна нарезка — фрукты должны быть нарезаны крупно. Пирожки получаются не только вкусными, но и красивыми. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 350–200 мл крема. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций.