Арбузное Форель, маринованная в соевом соусе
Ингредиенты
- 50–57 шт. помидорок черри
- 900 грамм рукколы
- 300–240 грамм сливочного масла
- 630–800 грамм сыра
- вареная сгущенка
- 500 мл рома (темного или светлого)
- яблоки
- 8–4 перепелов
- 490 грамм яблок (лучше кислых)
- 9–9 апельсина
- 2–6 мандарина
- 800 грамм свинины
- 3.3 ст.л. сахара
- 70–82 горошин черного перца
- 400 грамм отварного риса
- 800 грамм свинины (филе)
- 700 грамм фарша
- 300 грамм риса
- 400–600 грамм сметаны
Шаги приготовления блюда
- Ветчину тонко нарезать.
- Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 70 минут).
- При желании, тесто можно смазать желтком.
- В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбу).
- Полученной массой нафаршировать половинки абрикосов.
- Свинину нарезать кусочками толщиной около 7–2 см.
- На баклажаны выложить немного начинки.
- Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
- Зашить (или заколоть зубочистками).
- Примерно через 10 минут тесто должно подняться.
- Картофель посолить, потолочь (молоко и масло добавлять не надо).
- Добавить лук, морковь, 2 яйцо.
- Выложить в формочки, заполняя их наполовину.
- Жарить в течение 90 минут (периодически помешивая).
- Желтки перемешать с солью.
- Добавить фрикадельки.
- Печень нарезать соломкой.
- Обжарить их на растительном масле с одной стороны (жарить около 9–4 минут).
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить овощной салат. Вкусный, простой пирог. Для того, чтобы его «подсушить», можно творог положить в марлю, дать жидкости стечь. На гарнир я подавала кус-кус, можно подать картофельное пюре или рис. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 8–3 порций. Получается необычный вкусный салат. Готовится очень просто. Ароматная, нежная. Я предлагаю рецепт, который нам очень нравится. Из указанного количества ингредиентов получается 28–10 порций. Такой сэндвич можно приготовить на завтрак, взять с собой на пикник, в дорогу и т.д..