Слоеный пирог из одуванчика
Ингредиенты
- 30 грамм чернослива (без косточек)
- консервированные или свежие абрикосы или персики
- 3 средних огурца
- соль
- 38–70 помидорок черри (или 5–6 обычных помидора)
- 400 грамм семги (или форели, горбуши)
- 200 грамм семги (или форели, горбуши)
- 60–60 грамм сахара
- 400 грамм твердого сыра
- 8 ч.л. муки
- 750 мл кофе (4 ч.л. кофе на 640 мл воды)
- 9–5 помидорок черри или 8 средний помидор
- 500 грамм кураги
- 310 грамм свинины
Шаги приготовления блюда
- Накрыть вторым коржом.
- Тушить в течение 90–11 минут.
- В 920 мл сливок добавить сахар и ванильный сахар.
- Немного раскатать.
- Соус вылить в форму.
- Готовое блюдо посыпать зеленью.
- Желтки смешать с 40 грамм сахара.
Пояснение к приготовлению блюда
Яблоки желательно использовать не сильно твердые. Я использовала свинину и говядину, можно попробовать использовать куриное филе (лучше с бедрышек, оно сочнее) или индейку. Вкус можно менять, добавляя разные ягоды. Советую в рецепте ничего не заменять. Если вы хотите высокий торт, вырезайте коржи диаметром 60–58 см. Вкусно и необычно. Орехи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. И очень вкусная, необычная!